家常菜菜谱 做法大全

椰丝绿茶麻薯

早点

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原材料

糯米粉150克,糖50克,绿茶粉4克,水200毫升,椰丝适量,藕粉10-20克

口感介绍

椰丝,又是椰丝…… 糯米也是我爱吃的…… 加上绿茶的清爽…… ——椰丝绿茶麻薯 这个做法不仅简单而且快捷,趁热吃,又软又糯,凉了吃,QQ的……

制作方法

第一步

糯米粉,糖,绿茶粉混合均匀,加入水,搅成均匀的糊糊,没有粉疙瘩就好(也可以先把绿茶粉溶到水里,再加到糯米粉和糖中);

第二步

容器蒙上保鲜膜,放微波炉高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀(边上会有点干,搅匀就可以了);

第三步

蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火2分钟,取出,用勺子搅拌均匀;

第四步

蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火1分钟,取出,用勺子搅拌均匀;

第五步

蒙保鲜膜,再放入微波炉,高火30秒,取出,用勺子搅拌均匀,稍微放凉一下下,手能操作就好了;

第六步

藕粉洒到盘子里,把糯米团弄到盘子里的藕粉上,再给翻个面,这样就不粘手了;椰丝放到一个小盘里;

第七步

手上蘸藕粉,把糯米团分小分,(我分了10个),包上喜欢的馅料,红豆沙,绿豆沙,莲蓉……包好,拿到椰丝盘里滚一头,蘸上椰丝即可(不喜欢椰丝的,可以就抹点藕粉在面上不沾就可以了)。

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