胡萝卜500-600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白葡萄酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把,盐适量
我大力推荐这一款西餐,也希望朋友们都做做,真的好吃!
胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片。
香菜洗净切碎。
锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色。
加盐、胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒。
等水份快要收干时,倒入牛奶(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次)
转小火翻炒。
等牛奶收干时,放入香菜碎,关火。
起锅装盘即可。
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