家常菜菜谱 做法大全

黑椒牛柳意大利面

西餐

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原材料

意大利面一小把 牛柳一块 番茄一个 洋葱半个 青椒两个 玉米肠一根 番茄酱 盐适量 黑胡椒粉 芝麻油

口感介绍

一个人吃晚餐是件很为难的事情,炒一个菜吧嫌少,炒两个菜吧吃不完,看到冰箱里剩下的洋葱,猛然记起还有意大利面这个美味。牛肉洋葱,这个最佳拍档,用来拌意大利面也是再好不过了,洒上黑胡椒,拌好面条, 一口咬下去,有牛肉的劲道,洋葱的脆,玉米的甜,番茄的酸,还有青椒的微辣,这面条,怎一个好吃了得~~~~

制作方法

第一步

意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦

第二步

番茄切成小丁,便于熬制

第三步

水烧开,将面条放入。

第四步

将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口

第五步

锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿

第六步

放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱

第七步

熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的

第八步

放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了

第九步

最后放入盐和黑胡椒粉

第十步

凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中

第十一步

将酱汁均匀的浇在面条上

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