主料豆腐4块,青,红椒各1/2只,甘笋花少许,青豆,油炸花生,洋葱粒各1汤匙,蒜蓉1茶匙。 芡汁料茄汁2汤匙,片糖1/4块,盐,蒜蓉各1/4茶匙,上汤1/2杯,生粉1茶匙。
用少许油烧滚2杯水,加少许油,下青豆、甘笋花焯熟。
烧滚2杯水,加入1/2茶匙盐,下豆腐浸片刻,捞起,吸去水分,切成小块,用滚油炸至金黄色。
烧热油1汤匙,爆香蒜蓉和洋葱,下青、红椒和芡汁,煮滚再下其余材料煮两分钟,上桌前撒下油炸花生。
好86网为您提供黄金咕噜豆腐杂锦的简单做法,黄金咕噜豆腐杂锦的做法,黄金咕噜豆腐杂锦怎么做,如何做黄金咕噜豆腐杂锦,黄金咕噜豆腐杂锦步骤