梅花薄肉片150公克，黄豆芽300公克，红辣椒1支，姜末5公克，蒜末5公克，葱2支，A.酱油30㏄，米酒30㏄，糖6公克，陈年豆瓣酱10公克，B.香油少许，酱油5㏄，酒5㏄，糖少许
黄豆芽放入沸水中加入少许的盐、姜片（份量外）略为汆烫去除豆涩后，捞起沥干备用。
梅花薄肉片切成5cm长段，以腌料略为腌拌；红辣椒切末；葱切段，备用。
热锅，倒入适量沙拉油，放入作法2的梅花薄肉片炒至变色，捞起备用。
另热一锅，倒入适量沙拉油，放入姜末、蒜末与作法2的红辣椒末炒香，再加入葱段与作法1的黄豆芽拌炒均匀。
于作法4的锅中加入作法3的五花薄肉片及调味料拌炒入味，起锅前淋上香油即可。
好86网为您提供黄豆芽炒薄肉片的简单做法,黄豆芽炒薄肉片的做法,黄豆芽炒薄肉片怎么做,如何做黄豆芽炒薄肉片,黄豆芽炒薄肉片步骤
