家常菜菜谱 做法大全
鲫鱼1条，胡萝卜半根，姜，藕100克，黄芪10克，红枣6颗，黄酒，盐，味精，清汤
失业中，心情不嘉，懒得啰嗦，直接上菜了。
胡萝卜半根切块，藕100克切块，黄芪10克，鲫鱼1条，红枣6颗。
将鲫鱼洗净，擦干水份，用油煎至两面金黄（我自己的就煎得不好，凑和看吧）。
鱼煎好后，放入姜片爆香。
烹入黄酒，加入清汤，加入切好的藕，黄芪和红枣大火煮开，转小火慢煲1小时。
加入胡萝卜，盐调味后小火继续慢煲半小时，加味精调味出锅。
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