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家常菜菜谱 做法大全
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扁豆500克,芝麻酱50克,精盐、味精各适量。
扁豆去筋,洗净,切成两段,入沸水锅中焯透捞出,放凉水中投凉,控干水分,加少许盐腌一下。
芝麻酱放小碗内,加适量水、精盐,搅拌均匀,浇在扁豆上,撒上味精,调拌均匀,装入盘中即可。
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