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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 91 收藏 · 1344 浏览
猪后臀肉，娃娃菜1颗半，干辣椒8个，花椒少许，淀粉少许，姜少许，蒜少许，酱油少许，葱少许，鸡精少许，花生油少许
肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油；
倒入瘦肉炒至变色盛出备用；
锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味；
倒入炒至变色的肉，炒出辣味；
倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒；
炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可。
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