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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 44 收藏 · 1637 浏览
主料鲜鳜鱼1尾约1000克，香菇片50克，蛋皮片各50克
金针菇洗净，用高汤入味，蛋皮、冬笋切肉丝。
冬笋丝加盐、料酒、味精、白糖入味，各丝分置碗底，余料填入碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。
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