家常菜菜谱 做法大全

鸳鸯玉米粑粑

糯米粉

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原材料

原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克

制作方法

第一步

将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;

第二步

用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;

第三步

将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可。

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