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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 91 收藏 · 2890 浏览
新鲜沙虾4尾，山葵酱少许，寿司饭适量，海台2小片
2个份
鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，浸泡冷水使虾子冷却再取出竹签，去头去尾，剥除壳备用。
手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，在饭上涂抹少许山葵酱，再取2尾虾子摆上，轻轻按压整形后，圈上海苔即可。
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