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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 83 收藏 · 1296 浏览
宰好鲑鱼1条(约700克)，姜丝、葱丝、鲜皇汁、胡椒粉、盐、料酒、花生油各适量。
把鲑鱼洗净，在鱼身一侧沿脊背剞一刀，用盐擦匀鱼身。
放入用锡纸折成的长盒内，放入料酒、姜丝、葱丝，撒上胡椒粉，淋上鲜皇汁、花生油，用锡纸包好。
将包好的鲑鱼放入长盘中，移入烤箱里烤熟，取出转放到烧热的铁板上，上桌剪开锡纸食用即可。
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