家常菜菜谱 做法大全

鲜汤馄饨

紫菜

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原材料

猪肉蓉,鸡肉蓉,葱,姜,盐,酱油,油,味精,香油,黄瓜,虾皮,香菜,紫菜,味极鲜,辣椒油,胡椒粉,醋

制作方法

第一步

猪肉蓉。

第二步

和鸡肉蓉以6:4的比例混合。

第三步

加入葱姜末,加入适量的盐,油,酱油,味精和香油,。黄瓜擦丝,稍微剁剁,用干净纱布挤出多余水分,和肉馅混合,拌匀。

第四步

取一片面皮(买的),放上一挑馅。

第五步

卷起,粘连,就是一个馄饨了。

第六步

在盆里放入虾皮,紫菜,香菜,葱花,香油,盐,味精,味极鲜,醋,胡椒粉,辣椒油等调料。

第七步

水开煮馄饨,熟后,把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中,搅拌一下。

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