【原材料】新鲜鲈鱼1条、食用油。 烤鱼原材料之一白菜叶2片、胡萝卜1/2个、 蛋液淀粉糊原材料鸡蛋1/2个、干淀粉2汤匙、清水适量。 奶油白酱原材料牛奶1袋、面粉20克、黄油30克 【调味料】 腌鱼调味料生姜片、小葱段、食盐1/4茶匙、自制花椒水1勺、白酒1/2勺、生抽1勺。 烤鱼调味料大蒜瓣1个、食盐1茶匙、自制花椒水1/2勺、生抽1/2勺、白胡椒粉适量。 奶油白酱调味料食盐1/4茶匙、白糖20克、白胡椒粉适量、香叶2片。