家常菜菜谱 做法大全

鲈鱼丝瓜汤

鲈鱼

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原材料

鲈鱼,丝瓜,姜,盐,味精

口感介绍

这些日子热带风暴来了,今天去菜市场,发现卖海鲜的档口居然清一色门前清,原来渔船避风,他们都没货拿,集体休市了。只有一些卖养殖鱼的档口还照开,于是买了条鲈鱼。今年到现在才第一个热带风暴过来这里,这天气越来越怪了,真的要珍惜我们的地球了,否则大自然的反抗力量可不是人力可抵御的,到时不是旱死就是淹死。呵呵!

制作方法

第一步

将鲈鱼洗净。

第二步

热锅煎至两面微黄。

第三步

加姜、加水煮开,然后放入切好的丝瓜,待丝瓜断青,加盐、味精调味就OK了。

第四步

颜色奶白,味道清爽鲜美。

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