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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 56 收藏 · 2731 浏览
鱿鱼，韭菜花，红菜椒丝少许，绍兴酒少许，鸡精少许，盐少许
先将鱿鱼处理干净后切成鱿鱼圈（如果你买的是大鱿鱼就切块也行）用少量绍兴酒和少许盐抓匀备用；
韭菜花切小段；
锅内放适量水烧开，将切好的鱿鱼入水略汆后过凉水沥干水份；
炒锅放适量油，油热后放汆过的鱿鱼略炒随即将韭菜花放入翻炒均匀，淋入少许绍兴酒，用盐、鸡精调味，撒入红椒丝兜匀起锅装盘即可。
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