家常菜菜谱 做法大全

鱿鱼羹面

冬菇

by admin · 63 收藏 · 2597 浏览

原材料

鱿鱼, 白菜, 香菇, 面条, 辣酱, , , ,

制作方法

第一步

鱿鱼撕去背后黑膜,清洗干净,改刀切丝,在滚水中汆一下。

第二步

白菜和香菇洗净后切成丝。

第三步

炒锅入油,放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒,八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油,并加入湿淀粉,待汤粘稠时即可。

第四步

用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。

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