家常菜菜谱 做法大全

鱿鱼羹汤

竹笋

by admin · 74 收藏 · 2837 浏览

原材料

鱿鱼羹90公克,泡发鱿鱼40公克,竹笋40公克,泡发香菇10公克,红萝卜10公克,油葱酥5公克,盐1/2小匙,鲣鱼粉1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄

制作方法

第一步

泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝;泡发鱿鱼切条,备用。

第二步

将作法1的所有材料汆烫一下后沥干。

第三步

取汤锅,放入大骨高汤、鱿鱼羹及作法2所有材料,加入油葱酥、盐、鲣鱼粉及白胡椒粉拌匀。

第四步

带作法3的汤煮沸后转小火,用太白粉水勾芡,再洒上香油即可。

好86网为您提供鱿鱼羹汤的简单做法,鱿鱼羹汤的做法,鱿鱼羹汤怎么做,如何做鱿鱼羹汤,鱿鱼羹汤步骤