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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 49 收藏 · 1996 浏览
鱼翅150克，冬瓜1000克，菜心10棵，竹笙50克，鸡粉、盐、味精、上汤各适量
将冬瓜去皮后切薄片，拍粉，制成馄饨皮。
鱼翅用上汤煨制成馅心，酿入冬瓜皮内做成馄饨。
菜心、竹笙飞水备用。
将馄饨下锅煮熟，与菜心、竹笙一起放入盛器中，添入鸡汤即成。
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