马铃薯泥300公克，章鱼脚100公克，盐少许，黑胡椒少许，低筋面粉适量，蛋适量，面包粉适量，牛奶15公克，美奶滋适量，细柴鱼片适量，青海苔粉适量
章鱼脚切细丁备用。
将马铃薯泥与章鱼丁混合拌匀，再加入盐、黑胡椒及牛奶拌匀后分成12等分，并搓成丸子状备用。
取三个盘子，分别放入低筋面粉、蛋液及面包粉后，取作法2的一颗丸子，依序均匀地裹上低筋面粉、蛋液及面包粉，备用。
起一油锅，待油烧热至约180℃的油温后，放入作法3的丸子，油炸至外皮呈金黄酥脆，捞起沥干油盛盘。
挤入适量的美奶滋后，再洒上柴鱼片及青海苔粉即可。
好86网为您提供马铃薯章鱼丸子的简单做法,马铃薯章鱼丸子的做法,马铃薯章鱼丸子怎么做,如何做马铃薯章鱼丸子,马铃薯章鱼丸子步骤
