家常菜菜谱 做法大全

马铃薯煮肉片

土豆片

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原材料

主料牛肉(后腿)40克,土豆(黄皮)80克,洋葱(白皮)15克,胡萝卜10克,青豆10克,调料

制作方法

第一步

牛肉片切成小片;

第二步

马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;

第三步

色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜混合拌炒;

第四步

待整体皆过油后,加入水至足以盖过材料的程度,再依序放入砂糖,酱油,煮至变软,最后再加入青豆。

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