家常菜菜谱 做法大全
将荸荠切碎，不要用搅拌机打，会过碎。葱姜切末，花椒倒入开水，焖上30分钟
所有东西放在一起，搅拌均匀，一个鸡蛋和一杯花椒水的量可以搅一小块肉，如果觉得不够稀，要继续加水
将搅好的肉放到冰箱2个小时
用手将肉弄成大丸子形状，放到已垫好菜叶的碗中，这样是为了不沾碗，而且不需要再抹油
蒸上30分钟，或用筷子插入肉中心已经熟投，就可以出锅了。
除了蒸的，我还做了2个红烧的，就是把丸子先炸了（我这里用煎，所以看着像个大肉饼），然后锅中放老抽，料酒，鸡精，糖，加水，记住不要再放盐了，焖到味道都进去了就好了。
好86网为您提供马蹄狮子头的简单做法,马蹄狮子头的做法,马蹄狮子头怎么做,如何做马蹄狮子头,马蹄狮子头步骤
