家常菜菜谱 做法大全

香醋鱼

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原材料

鲫鱼1尾,葱2根,香醋3大匙,米酒1茶匙,细糖2大匙,水2大匙,太白粉1/2茶匙,香油1/2茶匙

口感介绍

微波火力:800W 微波时间:4分钟

制作方法

第一步

鲫鱼洗净后,在鱼身两侧各划2刀,划深至骨头处但不切断;将葱切丝,备用。

第二步

所有调味料调匀备用。

第三步

将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。

第四步

作法3用保鲜膜封好。

第五步

将作法4放入微波炉中微波4分钟后取出,撕去保鲜膜,洒上作法1的葱丝即可食用。

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