家常菜菜谱 做法大全

香酥响铃

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原材料

主料豆皮3张金菇50公克切末胡萝卜50公克切末泡好香菇50公克切末, 调料油1汤匙,酱油膏1汤匙,糖1/3汤匙,胡椒粉少许淀粉水1/3汤匙,香油1小匙面糊

制作方法

第一步

豆皮切成长条形约3公分宽,每张豆皮切六小张共十八张。

第二步

锅热加入油及材料,调味料同炒熟,勾芡淋上香油起锅为馅。

第三步

取一张豆皮加入馅料,包成三角形,边上抹上面糊,粘住封口。

第四步

入中温油锅炸呈金黄色,盛于生菜垫底之盘上即可。

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