低筋面粉50g，玉米淀粉25g，无盐黄油50g，速溶咖啡粉1T+1/2T，细砂糖30g，水1/4T，小苏打1/4T，可可粉1/2T
咖啡粉放到一只干净的小碗中，加少量水，搅拌均匀，成为浓稠的咖啡糊
低粉中加入玉米淀粉
加入小苏打
加入可可粉
细砂糖倒入室温软化的黄油中，用橡皮刮刀搅匀
用电动打蛋器快速搅打黄油，至颜色发白的奶油糊状
将咖啡糊倒入奶油糊中
继续搅打均匀
筛入粉类混合物
揉成面团，包上保鲜膜，放入冰箱，冷藏松弛30分钟左右
松弛后的绵软分成十等份，滚成小球
将小球放入烤盘，轻轻按扁，烤箱160预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余热焖10分钟
好86网为您提供香酥咖啡小饼干的简单做法,香酥咖啡小饼干的做法,香酥咖啡小饼干怎么做,如何做香酥咖啡小饼干,香酥咖啡小饼干步骤
