家常菜菜谱 做法大全

香辣海鲜锅

香辣肉丝

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原材料

虾250g,蛤蜊150g,各式鱼丸150g,香芹叶适量,洋葱1/4个,姜1小块,葱2根,干辣椒3个,海鲜酱油1大勺,辣椒酱2大勺

制作方法

第一步

各式鱼丸、蟹棒切小块,洋葱切丝,姜切片,葱切段

第二步

容器中加入少许油,加入两大勺辣椒酱;充分搅匀后,加入姜片和葱段

第三步

加入虾、蛤及各式鱼丸、蟹棒

第四步

表面撒上切好的洋葱丝

第五步

加水,至全部食材的1/3处

第六步

加入一大勺海鲜酱油,翻拌均匀,送入微波炉,高火加热8分钟

第七步

取出上下翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热8分钟

第八步

将新鲜的香芹叶撒在表面,送入微波炉,高火加热3分钟左右

第九步

另起锅,用干辣椒榨油,趁热浇在海鲜锅中,拌匀即可

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