家常菜菜谱 做法大全

香蕉煎饼

西餐

by admin · 91 收藏 · 1993 浏览

原材料

香蕉1根,面粉1杯,橄榄油半杯或黄油1/4杯,牛奶半杯,糖3大勺,鸡蛋1个,泡打粉2勺,盐半勺,香草精1小勺(可不用)

口感介绍

Pancake是北美这边最受欢迎的早餐之一,健康美味又方便做。pancake加果酱是传统吃法,个人比较喜欢黑莓酱。最传统的pancake是不加水果的,但慢慢演变过程中很多人喜欢加香蕉,草莓或苹果进去,我就最喜欢香蕉味道的~ 早上最pancake给孩子吃,无疑是最最好的选择啦!

制作方法

第一步

香蕉和牛奶用搅拌机打成泥。

第二步

面粉中加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐、香草精、橄榄油。

第三步

将步骤(1)加入步骤(2)中,搅拌均匀,静至两分钟。和好的面糊应该是略稀的那种。

第四步

小火把平底锅烤热,一次只用加两勺面粉糊(煎的过程中不要用任何东西去碰面糊,抬起锅来左右倾斜让面糊变园就可以啦)

第五步

一面煎到中间有密密麻麻的小气泡即可反面,以免煎糊。

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