家常菜菜谱 做法大全

香蕉海鲜卷

西餐

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原材料

主料虾仁100克,鲜贝100克,海参100克,香蕉80克,鸡蛋350克 辅料面包屑250克 调料花生油50克,色拉酱50克,盐5克,味精5克,料酒10克

口感介绍

酥脆,香嫩,富有营养。

制作方法

第一步

将虾仁、鲜贝、海参焯水剁细放盆中,加盐、味精、料酒,拌入卡夫奇妙酱(色拉酱)。

第二步

将香蕉切成3厘米左右长的细条。

第三步

用威化纸将拌好的料分成10分,取1份料,加1根香蕉条包起来,蘸上蛋液,拍上面包屑。

第五步

锅上火加油,烧至三四成热,下海鲜卷

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