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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 54 收藏 · 1458 浏览
干香菇5朵，青江菜50公克，细面150公克，猪骨煨汤600cc，盐1/2茶匙
将香菇用冷水浸泡约20分钟，并剪去菇蒂（菇蒂需保留），备用
青江菜洗净并沥干水份，备用。
取一锅，放入猪骨煨汤后，再放入作法1的香菇与菇蒂，以小火煨煮约30分钟。
取一锅水，待水煮滚后，将面条放入锅中汆烫约1分钟，捞起沥干备用。
于作法3的锅中加入作法4的面条，再加入盐拌匀，用小火煮约4分钟，最后放入作法1的青江菜，煮滚后挑除菇蒂即可。
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