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家常菜菜谱 做法大全
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三颗干香菇,三只鸡蛋,黄酒,少许盐,葱花,蒸鱼豉油或者鲜酱油。
三颗干香菇(新鲜的味道差一点)泡开,剪成小粒
三只鸡蛋打散,加开水,一瓶盖黄酒,少许盐,拌入香菇粒
蒸锅水烧开,盖上扎了洞的保鲜膜,蒸10分钟
剪葱花,继续蒸到熟
用调羹稍稍划开,滴几滴麻油,一勺蒸鱼豉油或者鲜酱油
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