家常菜菜谱 做法大全

香草意大利奶冻

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原材料

Gelatin7g,牛奶60ml,鲜奶油500ml,糖60g,香草夹1/2个,柠檬皮丝1个

口感介绍

名字老长啦其实简单的给新手的东东,就是Pannacotta。懒人都可以尝试哦。这样简单美味的东西是夏天冰甜品的最佳选择。

制作方法

第一步

大碗里加牛奶,撒入Gelatin浸泡。

第二步

厚底锅里加入鲜奶油、糖、破开的香草夹让香草仔出来、柠檬皮,中火煮沸,煮的时候搅拌一下。

第三步

关火后捞出香草夹和柠檬皮。

第四步

把步骤 3倒入步骤 1搅拌均匀,装进小的容器里,盖上保鲜膜冷藏凝固最少4小时或者冰箱过夜。

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