家常菜菜谱 做法大全
牛肉250克，大蒜3瓣，香菜适量，蚝油2大匙，糖1大匙，生抽1大匙，盐0.5小匙，鸡精1小匙，五香粉0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，清水2大匙，水淀粉1匙
很多朋友不喜欢吃鱼或海鲜类食物，而菌类的脂肪与蛋白质的营养又不及海鲜食品，这个时候牛肉便是最好的选择了！脂肪含量低，肉质鲜嫩美食,是不可多得的肉类食品!
牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片；
把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟
平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。
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