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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 47 收藏 · 2657 浏览
主料海虾8两，马蹄10个，肥猪肉小半块。
海虾洗净擦干剥壳剁蓉，加马蹄、肥肉煮熟后加入虾肉中一起剁也可分开剁后加入。
材料剁好后加半个蛋清、少许胡椒粉、生抽两大匙、盐小半匙、生粉麻油拌匀(记得往同一方向搅拌起胶)。
拌好后下锅小火煎，喜欢味道清淡的用蒸的也可以，但煎的会香些，因为海虾肉较粗，用基围虾就怎么弄都可以。
完工了，怎么样？色泽金黄，很诱人唷，我先来一口!
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