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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 46 收藏 · 1876 浏览
香椿苗1把，北豆腐1盒，葱白1小节，盐，鸡精，香油适量
香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净，切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒。
北豆腐切成大块，放进沸腾的热水里焯一下，捞出控干水份。
豆腐放入大碗里，用汤匙压成茸，加入葱碎、适量的盐、鸡精、 香油，拌均匀。
将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。
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