家常菜菜谱 做法大全

香椿枸杞汤面

香椿

by admin · 93 收藏 · 2009 浏览

原材料

香椿100克,面条100克,枸杞20克,盐0.5小匙,鸡精0.5小匙,胡椒粉0.25小匙,色拉油2小匙,清水50毫升

口感介绍

俺终于吃到香椿了,哈哈^0^“至于这么兴奋吗?真是的”对于俺激动的表情,牛妈很是不解。“牛妈不知道花牛多么想吃香椿呀,都等一年了,俺容易嘛”“那也没有你这样状态的,给你买了一斤,你就吃吧”俺没知声,在一旁开始计划怎么吃这香椿了… 先煮碗香椿面条吃,呵呵!

制作方法

第一步

香椿洗净切成小段,枸杞用温开水泡20分钟;

第二步

锅内倒入清水,水开后先下入面条略煮一下,再次开锅转小火煮3-5分钟(7-8分熟),连汤一起倒入大锅内待用;

第三步

锅内倒少许油,放香椿煸炒出香味,倒入清汤;

第四步

汤烧开后,加入盐调味,把刚才煮的面条倒入锅内(煮面条的汤不要);

第五步

放泡好的枸杞子煮2分钟,加鸡精、胡椒粉即可出锅。

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