家常菜菜谱 做法大全

香根木耳牛肉丝

"牛肉类

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原材料

牛肉150克香菜200克黑木耳100克食用油30克橄榄油2小匙酱油2小匙料酒2小匙精盐1小匙白糖1小匙

制作方法

第一步

香菜去除叶片,洗净,切成长段;黑木耳洗净、去蒂、切丝;牛肉洗净切丝;

第二步

把牛肉丝放入碗中,加入糖、盐、料酒、橄榄油、酱油拌匀并腌30 分钟;

第三步

往锅里倒油,烧热,放入牛肉丝,用大火炒至六成熟,加入黑木耳炒至熟透,再加入香菜、盐炒匀即可。

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