家常菜菜谱 做法大全

香味扑鼻的剁椒蒸豆腐

肉馅

by admin · 64 收藏 · 1897 浏览

原材料

主料猪肉馅,香干,白豆腐 辅料盐,生抽,麻油,姜粉,剁椒,料酒,八角

制作方法

第一步

将生的猪肉馅放在碗底,加料酒,姜粉和盐拌匀

第二步

将香干切成小片,加生抽,料酒,姜粉拌匀

第三步

白豆腐切成片,抹上细细的盐

第四步

将切好的香干和白豆腐码在肉馅上,这样蒸出来就会有香味

第五步

码好豆腐后铺上剁椒和八角,浇上生抽和麻油,上锅蒸20-25分钟

第六步

蒸好后撒上少许香菜即可

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