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家常菜菜谱 做法大全
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首乌20克，黑豆30克，羊排500克，海带100克，香菇2朵，姜片少许。调料精盐适量，清水12杯。
将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。
黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。
将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小火熬煮3小时，下入精盐调味即可。
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