家常菜菜谱 做法大全

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原材料

肉馅250克面团,500克韭黄,100克 调味料盐,3克味精,5克糖,3克麻油,3克胡椒粉,少许生油

制作方法

第一步

将韭黄洗净,切成碎末;

第二步

将切好的韭黄拌入肉馅内;

第三步

加入所有调味料一起拌匀成馅;

第四步

取一饺子皮,内放20克的肉馅;

第五步

再将面皮成半圆形对折封好捏紧边缘;

第六步

捏紧边缘;

第七步

再将面皮从中间向外面挤;

第八步

松手即成饺子生胚。

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