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家常菜菜谱

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家常菜菜谱做法大全

韭菜鸡蛋饼

韭菜

by admin · 57 收藏 · 1186 浏览

原材料

鸡蛋，韭菜，盐，鸡精

制作方法

第一步

韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎

第二步

鸡蛋充份打散

第三步

将韭菜碎倒入蛋液中

第四步

调入适量盐和鸡精，搅拌均匀

第五步

平底锅烧热，放油，至7成热

第六步

倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固

第七步

翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~

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