泡鱿鱼头1个,透抽头1个,韭菜花200公克,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,酒1大匙,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙
热量:259卡钠含量:1066毫克主要营养素:维生素C、维生素B1、锌、硒、叶酸
韭菜花切段;鱿鱼头、透抽头洗净切小段;蒜头切片。
煮一锅水,将鱿鱼头、透抽头汆烫捞起沥干备用。
取一不沾锅放油后,爆香蒜片。
放入韭菜花炒香后,再放入作法1的鱿鱼头和透抽头拌炒。
加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
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