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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 72 收藏 · 1580 浏览
主料猪血600克，酸菜150克，韭菜120克，米酒1大匙，盐2小匙，胡椒粉少许，高汤1200毫升
功效：清肺健胃，对于长时间在厨房工作的主妇、厨师，很有助益。
猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
酸菜洗净切丝，韭菜切小段。
高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
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