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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 82 收藏 · 2927 浏览
用料银鱼100克,韭菜400克,植物油、绍酒、精盐、味精各适量。
将银鱼去头,洗净,沥干水分,放入碗中,加料酒、精盐、味精拌匀。
韭菜择好洗净,切成长5厘米的段。
炒锅上火烧热,放入植物油,烧至六成热时,倒入银鱼,烹入绍酒,放入韭菜,精盐、味精,炒匀即可。
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