家常菜菜谱 做法大全

韭菜炒豆干

小炒

by admin · 90 收藏 · 1756 浏览

原材料

豆腐干,酱油,味精,盐,油,,香油,韭菜

制作方法

第一步

将豆腐干切成细丝,韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用。

第二步

炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒片刻,回软后出锅,盛入盘内待用;

第三步

炒锅重置火上,倒入余油,放韭菜,加酱油、精盐,再放豆腐干丝,煸炒几下,放味精,淋入香油,装盘即可。

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