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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 80 收藏 · 1054 浏览
韭菜120公克，豆芽200公克，辣椒1条，姜20公克，盐1/2茶匙，糖1茶匙，香油1/2茶匙
韭菜洗净切段，做烫熟减菌动作后沥干备用。
豆芽菜去头尾洗净；辣椒去籽、姜去皮皆切丝，以上皆做烫熟减菌动作后沥干备用。
将所有调味料入锅中煮熟成酱汁备用。
以熟食动作将韭菜、豆芽菜、辣椒丝倒入熟食碗中，加入酱汁一起调拌均匀入味即可。
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