家常菜菜谱 做法大全

韩式蔬菜豆腐锅

[韩国料理’

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原材料

茼蒿50公克,大白菜80公克,南瓜50公克,板豆腐1块,韩国泡菜50公克,鱼板3片,丁香鱼高汤1000㏄,盐1/2茶匙,味淋1大匙

制作方法

第一步

茼蒿和大白菜洗净后沥干。

第二步

南瓜去皮切块;板豆腐切块;作法1的大白菜切小片备用。

第三步

取一锅,将作法1与作法2所有材料、韩国泡菜和鱼板排列放入锅内,再放入丁香鱼高汤以中火炖煮,最后再加入调味料调味即可。

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