家常菜菜谱 做法大全
米饭最好是隔夜饭，提前准备，西葫芦洗净切好待用，鸡蛋打匀待用，韩国泡菜挤出汤汁后切碎待用同时汤汁也待用，葱和洋葱切碎待用。
炒锅倒入麻油少许，放入洋葱炒香后下西葫芦翻炒。炒软即可。
倒入米饭用锅铲炒至米粒散开，切记锅铲不要下压，轻炒即可，保持中火。
倒入事先挤出的泡菜汤汁，根据个人比例倒入，个人比例：5碗米饭，1/4碗泡菜汤。翻炒至汤汁收入米饭中。
倒入切碎的韩国泡菜，转小火翻炒，此时可做调味。
倒入打好的鸡蛋液后，关火翻炒，半分钟后。琳上麻油，撒上葱花出锅。
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