牛肉 : 切成薄小片 下味 : 鹽 胡椒粉 酒 洋蔥 : 切段薄片 青椒 : 切段薄片 米飯 : 適量 （現煮 冷飯或者隔夜飯均可） 調味料 : 鹽 胡椒粉

親愛的心食譜朋友由 “餐點” 正式改名為 “ CoCoLc ” ，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 ！青椒在中國菜裡是常用的一樣蔬果類 , 種類繁多 , 唯獨青椒的強烈青澀味 , 吃了之後總是徘徊在口中 , 回味無窮 , 有的人喜愛 , 有的人不太喜歡 。然而搭配在牛肉和洋蔥之間更為顯出其特色 。