家常菜菜谱 做法大全

雪菜豆干

芥菜

by admin · 60 收藏 · 2034 浏览

原材料

主料腌雪里蕻200克, 辅料瘦猪肉20克,豆腐干50克,红尖椒20克, 调料大葱15克,芡粉5克,植物油30克,味精2克,盐1克,白酱油2克,香油2克,胡椒粉1克

制作方法

第一步

雪里红切段;猪肉切丝;豆干切条;葱切段;辣椒切丝。

第二步

烧热油锅,放进葱、辣椒和肉丝小炒一下,再放进雪里红和豆干拌炒,最后加味精、盐、白酱油、香油、白胡椒粉少许和生粉水10克(生粉5克加水)炒匀即可。

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