家常菜菜谱 做法大全

雪菜炒毛豆

芥菜

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原材料

毛豆200克,雪菜80克,新鲜红辣椒2根,姜末少许,糖少许,盐少许,食用油适量

制作方法

第一步

锅内倒适量油,大火加热至4成热时,放入姜末和红辣椒煸出香味。

第二步

放入毛豆翻炒2分钟。

第三步

倒入雪菜,翻炒均匀。

第四步

加入少许水,没过毛豆高度的1/4即可,稍煮片刻。

第五步

最后根据自己口味加入少许糖和盐,用大火收干汤汁即可。

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